– слоеное готовое тесто ;
– 100 гр подкопченного лосося ;
– 100 гр сыра ;
– 100 гр нарезанного кубиками картофеля ;
– 150 гр концентрированного молока (консерв. без сахара) ;
– 2 яйца ;
– 1 стол.ложка муки ;
– соль , перец.
Тесто раскатать и выложить в форму (глубина ~5см). Сыр и рыбу порезать тонкими небольшими кусочками и вместе с кубиками картофеля выложить на тесто . Залить смесью из яиц, муки и молока (с солью и перцем). Запечь в духовке 25 мин. (~220°С)